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Wenn der Hunger schweigt

2. Februar 2023
Keinen Hunger vs. Heißhunger

Wenn der Hunger schweigt…

Spürst du Hunger gut? Woran merkst du, dass du Hunger hast?

Hungergefühle können sehr subtil sein. Es muss nicht immer das Magengrummeln sein. Manche Klient:innen berichteten vor der Ernährungstherapie, dass sie entweder keinen Hunger spüren oder sehr starke Hungergefühle. Oft wird das als Heißhunger beschrieben.

Wenn der Hunger schweigt, bedeutet das, dass der Körper, nicht zeige kann, was er eigentlich braucht. Es gibt unterschiedliche Ursachen weshalb wir den Hunger spüren.

Eine Ursache ist gegen den zirkadianen Rhythmus zu arbeiten. Insbesondere sehr früh den Tag zu beginnen oder auch nachts zu arbeiten, das kann den Rhythmus durcheinanderbringen. Auch unser Hunger-Sättigungssystem reagiert auf diese Veränderungen. Deswegen haben viele Menschen, die im Nachtdienst arbeiten am nächsten Morgen, wenn der Schlaf vormittags nachgeholt wurde, wenig oder keinen Hunger nach dem Aufstehen.

Eine weitere Ursache ist, wenn wir den Hunger unterdrücken, da wir gerade nicht essen können. Das passiert vorwiegend in Pflegeberufen. Erst wenn die Aufgaben erledigt wurde, wird dann eine Pause gemacht. In der Zwischenzeit wird immer wieder der Hunger unterdrückt. Und dann, wenn du essen kannst, hast du keinen Hunger. Auch wenn das leckere Gericht vor einem steht, hat man Mühe das auch genussvoll zu essen.

Herausfordernd ist auch folgender Punkt.

Unregelmäßig zu essen. Wenn wir das Frühstück auslassen, dann haben wir morgens nach wenigen Tagen auch keinen Hunger mehr. Wenn jedoch auch das Mittagessen und das Abendessen, zu unterschiedlichen Zeiten eingenommen wird, dann kommt unser Hunger-Sättigungssystem durcheinander. Auch das Auslassen einer Hauptmahlzeit fördert, dass unser Körper durcheinanderkommt.

Dadurch entstehen starke Heißhungergefühle oder wir haben keinen Hunger.

Alles Liebe, Diätologin Petra Hömens

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