Kaffee Archives - Gesund Essen mit Genuss

Praxisbuch für Pflegefachkräfte

5. Juni 2024

Das neue Praxisbuch für Pflegefachkräfte

„Ernährung im Schichtdienst – Mahlzeitenstruktur und Schlafhygiene für den pflegerischen Alltag“

Als Pflegefachkraft weißt du, wie herausfordernd der Schichtdienst für deine Gesundheit sein kann. Die wechselnden Arbeitszeiten, frühe Dienste und späte Schichten belasten Körper und Geist. Studien zeigen, dass Schichtarbeit das Risiko für Bluthochdruck, Gewichtszunahme sowie Prädiabetes und Typ-II-Diabetes erhöht.

Doch was kannst du tun, um diese Risiken zu minimieren? Und wie findest du einen regelmäßigen Essrhythmus in einem ständig wechselnden Dienstplan?

Hier setzt mein neues Buch „Ernährung im Schichtdienst – Mahlzeitenstruktur und Schlafhygiene für den pflegerischen Alltag“ an. Es bietet dir praxisnahe Lösungen für die besonderen Herausforderungen der Schichtarbeit. Ich habe Erkenntnisse aus der ernährungswissenschaftlichen Forschung mit meiner langjährigen Erfahrung in der ernährungsmedizinischen Praxis kombiniert, um dir einen umfassenden Leitfaden an die Hand zu geben.

Mag. Gerlinde Limbeck, Geschäftsführerin des REHA Zentrum Salzburg, schreibt: „Mit ‚Ernährung im Schichtdienst‘ ist Frau Hömens ein richtungsweisender Ernährungsratgeber für alle Arbeitnehmer*innen im Schichtdienst in der Sparte Pflege gelungen. Von den Grundlagen der Schlafgesundheit über den biologischen Rhythmus und unseren Energiehaushalt bis hin zu einfachen Rezepten, die auch im Alltag leicht umzusetzen sind – eine großartige Unterstützung für alle Ernährungsbewussten in dieser schnelllebigen Zeit.“

In meinem Buch findest du:

Schlafgesundheit: Praktische Tipps und Tricks, um trotz wechselnder Arbeitszeiten ausreichend und erholsam zu schlafen.
Biologischer Rhythmus: Wie du deinen Biorhythmus verstehst und trotz unregelmäßiger Arbeitszeiten im Gleichgewicht hältst.
Energiehaushalt: Strategien, um deinen Energielevel hoch zu halten und Erschöpfung vorzubeugen.

Ein weiterer Schwerpunkt des Buches sind die praktischen Anleitungen und Rezepte, die speziell auf deine Bedürfnisse als Schichtarbeiter*in zugeschnitten sind. Beispielernährungstage und einfache Rezepte helfen dir, einen gesunden Essrhythmus zu etablieren, der sich leicht in deinen wechselnden Arbeitsalltag integrieren lässt.

Dieses Praxisbuch richtet sich an Pflegefachkräfte, Studierende und alle Angehörigen von Gesundheitsberufen, die im Schichtdienst tätig sind. Es ist ein unverzichtbarer Begleiter für dich, wenn du deine Gesundheit trotz der Herausforderungen des Schichtdienstes bewahren möchtest.

Für alle, die im Schichtdienst arbeiten und Wert auf ihre Gesundheit legen, ist „Ernährung im Schichtdienst“ ein Muss. Es bietet dir nicht nur theoretisches Wissen, sondern auch praktische Hilfsmittel, um deinen Alltag gesünder und ausgewogener zu gestalten. 🌟

Beste Grüße,
Diätologin Petra

PS: Möchtest du mehr über das Praxisbuch erfahren, dann klicke auf diesem LINK!

Blog | Lifestyle

Wie beeinflusst Koffein deinen Schlaf?

Wie beeinflusst Koffein deinen Schlaf?

Ein umfassender Blick auf die Wirkung und Tipps für besseren Schlaf.

Hast du dich schon einmal gefragt, wie Koffein deinen Schlaf beeinflusst?

Koffein ist bekannt für seine stimulierende Wirkung, die uns wach und aufmerksam macht. Aber wie lange dauert es eigentlich, bis Koffein aus deinem System verschwindet und deinen Schlaf nicht mehr beeinträchtigt?

Die Wirkung von Koffein auf den Schlaf

Koffein ist ein Stimulans, das die Wirkung des Neurotransmitters Adenosin blockiert. Adenosin signalisiert normalerweise Müdigkeit und reguliert unseren Schlaf-Wach-Rhythmus. Wenn du Koffein konsumierst, führt dies zu einer erhöhten Freisetzung von Neurotransmittern wie Dopamin und Noradrenalin, die die Wachsamkeit steigern und die Ermüdung reduzieren.

Wie lange dauert es, bis Koffein aus deinem System verschwindet?

Die Halbwertszeit von Koffein variiert von Person zu Person aufgrund von Faktoren wie Stoffwechselrate, Alter und individuellen Unterschieden. Im Durchschnitt hat Koffein jedoch eine Halbwertszeit von etwa 3 bis 7 Stunden. Das bedeutet, dass nach dieser Zeit die Hälfte des aufgenommenen Koffeins abgebaut ist. Es kann jedoch bis zu 12 Stunden dauern, bis Koffein vollständig aus dem Körper entfernt ist.

Tipps für einen gesunden Umgang mit Koffein:

Begrenze den Konsum am Nachmittag: Vermeide es, Koffein am späten Nachmittag oder Abend zu konsumieren, da dies deinen Schlaf beeinträchtigen kann.
Berücksichtige individuelle Toleranzen: Jeder reagiert unterschiedlich auf Koffein. Achte auf deine eigene Toleranz und wie Koffein deinen Schlaf beeinflusst.
Trinke genug Wasser: Koffein kann dehydrierend wirken, also trinke ausreichend Wasser, um deinen Körper hydratisiert zu halten.
Berücksichtige verstecktes Koffein: Denke daran, dass Koffein nicht nur in Kaffee, sondern auch in Tee, Cola, Energy-Drinks und einigen Medikamenten enthalten sein kann.

Das Fazit

Koffein kann eine nützliche Substanz sein, um unsere Wachsamkeit und Konzentration zu steigern. Ein übermäßiger Konsum oder der Konsum zu später Stunde kann jedoch unseren Schlaf stören. Indem wir uns bewusst sind, wie lange Koffein im Körper wirkt und unseren Konsum entsprechend anpassen, können wir sicherstellen, dass wir einen erholsamen Schlaf genießen und uns tagsüber wach und energiegeladen fühlen.

Genieße deinen Kaffee, aber sei achtsam mit deinem Konsum und den Auswirkungen auf deinen Schlaf!

Beste Grüße, Diätologin Petra