Fortbildungen
Online-Fortbildungen
für Pflegefachkräfte, Pflegeassistent:innen, Pflegefachassistent:innen und angehende Pflegeexpert:innen
Die Fortbildungsveranstaltungen sind von der Österreichischen Gesundheits- und Krankenpflegeverbund ÖGKV-PFP zertifiziert.
Derzeit ist eine Anmeldung zu den angeführten Fortbildungen noch nicht möglich. Du kannst jedoch dich in die Warteliste eintragen lassen.
Sobald die Anmeldung über LearnLinked implementiert wurde, wirst du per E-Mail informiert.
Melde dich gerne unverbindlich an für die Warteliste, damit ich dich rechtzeitig informieren darf.
Du kannst, wenn du möchtest bereits die Fortbildungen in deinem Kalender eintragen, sodass du deine Dienstzeiten daran anpassen kannst.
Denn die Fortbildungen werden sicher zu diesem Datum und Uhrzeit statt finden.


Fortbildungen im Überblick für Pflegefachkräfte 2026
Online-Fortbildung: Pflege bleibgesund
Ernährung bei Tag- und Nachtdiensten – gut versorgt trotz akuter und chronischer Belastung am Arbeitsplatz
Fachbereich: Ernährung, Chronobiologie, Stoffwechsel
Datum: Dienstag, den 05.05.2026 von 14.00 – 17.30 Uhr
Online-Fortbildung: Zwischen Hormonwandel und Arbeitsrhythmus
Ernährung im Klimakterium bei wechselnden Arbeitszeiten
Fachbereich: Ernährung, Klimakterium, Chronobiologie, Stoffwechsel
Datum: Dienstag, den 15.09.2026 von 15.00 – 17.30 Uhr
Online-Fortbildung: Pflege bleibgesund
Ernährung bei Tag- und Nachtdiensten – gut versorgt trotz akuter und chronischer Belastung am Arbeitsplatz
Fachbereich: Ernährung, Chronobiologie, Stoffwechsel
Datum: Dienstag, den 06.10.2026 von 14.00 – 17.30 Uhr
Relevante Hinweise zur Fortbildung
Zertifizierung der Fortbildungsveranstaltungen
Die Fortbildung sind durch den Österreichischen Gesundheits- und Krankenpflegeverbund mit den ÖGKV-Pflegefortbildungspunkten zertifiziert.

Online-Fortbildung
Die Fortbildung findet über Zoom statt. Nach Anmeldung über LearnLinked und Bezahlung der Fortbildungskosten wird der Zoom-Link per E-Mail automatisch versendet.
Fortbildungsvoraussetzungen
Die Online-Fortbildung findet über die Videokonferenz ZOOM statt. Sie können am PC wie auch auf gängigen Handys und Tablets daran teilnehmen.
Eine Aufzeichnung der Online-Fortbildung erfolgt aus Datenschutz- und Urheberrechtsgründen NICHT.
Rücktritts- & Stornobedingungen
Die Rücktritts- und Stornobedingungen sind aus den AGB von Gesund Essen mit Genuss Petra Hömens e.U. zu entnehmen.
Mein Portfolio
Ich bin Petra, passionierte Diätologin und Herzmensch zugleich.

Ich bin Petra Hömens, Diätologin und Master of Health Professions Education (MHPE). Seit 2017 bin ich freiberuflich tätig und arbeite in Hallein in einer Praxis. Ich begleite Menschen ernährungsmedizinisch und ganz persönlich für eine nachhaltige Ernährungs- und Lebensstilveränderung.
Mit über zehn Jahren klinischer Erfahrung – unter anderem in der Rehabilitation, Psychosomatik, Gastroenterologie und Ernährungsmedizin – bringe ich umfassendes Know-how aus der Praxis mit. Mein besonderer Fokus liegt auf Ernährung im Schichtdienst, Stoffwechselerkrankungen, Gewichtsmanagement sowie Ernährung im Sport.
Als Autorin des Fachbuchs „Ernährung im Schichtdienst“ und Absolventin eines hochschuldidaktischen Masterstudiums gestalte ich Fortbildungen so, dass komplexes Wissen klar, verständlich und praxisnah vermittelt wird. Ich halte regelmäßig Fachvorträge, Seminare und Workshops und bilde Pflegefachkräfte sowie andere Gesundheitsberufe fort.
Ich stehe für evidenzbasierte, anwendbare und motivierende Ernährungsbildung, die Menschen im Gesundheitswesen in ihrem Arbeitsalltag stärkt und entlastet. Womöglich kann ich auch dich für eine einfache und nachhaltige Lebensstilveränderung inspirieren, sodass du dich gesundheitlich fitter und wohler fühlen kannst.
Bis bald!
Deine Diätologin & Sport-Ernährungscoach
Petra Hömens, MHPE
Mein Kompetenzprofil
Als Diätologin (BSc) und Master of Health Professions Education (MHPE) verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Ernährungswissen mit hochschuldidaktischer Expertise. Seit 2017 begleite ich Menschen in meiner freiberuflichen Praxis sowie Unternehmen und Fachpersonen im Gesundheitswesen. Mein Schwerpunkt liegt auf praxisnaher Wissensvermittlung, individueller Ernährungsberatung und qualitativ hochwertigen Fortbildungen.
Warum meine Fortbildungen für Pflegefachkräfte einen Mehrwert bieten
Fachliche Expertise
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Über 10 Jahre klinische Berufserfahrung als Diätologin in:
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Rehabilitation (Spezialgebiet Gastroenterologie, CED, Onkologie)
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Psychosomatik und Essstörungen
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Stoffwechselerkrankungen, postoperative Ernährung, Mangelernährung
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Ernährungsberatung in der Gesundheitsförderung und Prävention
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Langjährige freiberufliche Tätigkeit mit Schwerpunkt:
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Ernährungsmedizinische Beratung & Therapie
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Gewichtsmanagement, Stoffwechselerkrankungen
- Frauengesundheit (PCOS, Endometriose, Klimakterium)
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Ernährung im Schichtdienst
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Schlafgesunde Ernährung
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Sporternährung
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Hochschuldidaktische und pädagogische Qualifikation
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Abgeschlossenes Masterstudium Hochschuldidaktik für Gesundheitsberufe (MHPE)
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Lehrtätigkeiten an Fachhochschulen und Ausbildungsstätten im Gesundheitswesen
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Entwicklerin und Referentin von Fortbildungen für Gesundheitsberufe
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Didaktisch fundierte Aufbereitung komplexer ernährungsmedizinischer Inhalte – praxisnah, verständlich und sofort umsetzbar
Autorin & fachliche Publikationen
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Autorin des Fachbuchs „Ernährung im Schichtdienst“ (facultas Verlag)
– ein praxisorientiertes Werk speziell für Pflege- und Gesundheitsberufe -
Erstellung von Vorträgen, Skripten, Lehrunterlagen und Fortbildungsmodulen
Regelmäßige Fort- und Weiterbildungen
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Gültiges CPD-Zertifikat (Continuing Professional Development) bis 03/2029
Zusatzausbildungen: Sporternährungscoach und Genusstrainerin
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Laufende Teilnahme an ernährungsmedizinischen Kongressen & Fachtagungen
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Aktive Mitgliedschaften in Fachgesellschaften (u. a. Verband der Diätologen Österreichs, DGE, ÖGSE)
